당골집 복국 복어국 밀복국 식당 위치 택배 주문 연락처 부산 2대 전통 복요리 맛집 부산의 진짜 복요리를 찾는다면, 세월이 증명한 단골 맛집이 있습니다. 2025년 5월 22일 방송된 LG헬로비전 ‘당골집’ 9회에 소개된 이곳은 1969년부터 2대째 운영되고 있는 복국 전문점으로, 반세기 넘게 같은 자리에서 한결같은 맛을 지켜오고 있습니다. 오직 복국 하나에 집중해온 이 가게는 지역 주민은 물론 전국 각지의 복요리 애호가들이 찾는 숨은 명소입니다. 맑고 담백한 진짜 복국, 정성의 깊이가 다르다이곳의 복국은 뽀얗고 맑은 국물에 콩나물이 가득 들어간 부산 스타일로, 속풀이용으로도 입소문이 자자합니다. 매일 새벽 엄선한 재료로 끓여내며, 깊고 깔끔한 맛이 입 안 가득 퍼지는 그 느낌은 단골들이 매일 찾을..

[휴먼다큐 사노라면] 성주 포천계곡 산골밥집 식당 위치 전화번호 예약 총정리! 한여름의 뜨거운 열기를 식히고 싶은 계절입니다.에어컨 바람보다 더 시원한 자연의 그늘을 찾는다면, 이번 MBN '휴먼다큐 사노라면' 7월 13일 방송분을 주목해보세요.경상북도 성주의 포천계곡 상류, 인적 드문 산골짜기에서 하루하루 소박하지만 정성스러운 밥상을 내어주는 한 부부의 이야기가 펼쳐졌습니다.도시에서 멀어진 자리, 밥 냄새가 퍼지는 곳 이번에 소개된 산골밥집은 차를 타고 산길을 한참 달려야 닿을 수 있는 곳에 있습니다.맑은 계곡물이 흐르는 바위 아래 작은 식당, 이곳의 주방에서는 매일 이른 아침부터 된장 냄새가 피어오릅니다.도심에서는 보기 힘든 풍경이지만, 계곡을 따라 불어오는 바람과 나뭇잎 사이로 스미는 햇살은 여름의..

식객 허영만의 백반기행 이천 쌀밥정식 한정식집 식당 예약 전화번호 박수홍편 이천을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 단연 쌀밥입니다.비옥한 토양과 기후 덕분에 자라나는 이천쌀은 예로부터 임금님 수라상에도 올랐을 만큼 품질이 뛰어나죠.이번 ‘식객 허영만의 백반기행’ 304회에서는 박수홍과 함께 경기도 이천을 찾아, 현지 주민들 사이에서도 손꼽히는 쌀밥정식집을 방문했습니다. 찰지고 윤기 나는 쌀밥, 그 자체로 주인공이천의 이 쌀밥집은 여느 한정식과 달리, ‘밥’이 요리의 중심이 되는 곳입니다. 갓 지은 돌솥밥이 식탁의 중심을 차지하며, 그 주변을 정갈한 반찬들이 둘러싸고 있습니다.쌀을 고르는 일부터 세심하게 신경 쓴다는 이곳은 직접 농사지은 쌀을 사용하고, 매일 아침 물량을 맞춰 가마솥으로 밥을 짓는다고..

식객 허영만의 백반기행 이천 메밀소바·청어소바 맛집 식당 위치 주문 연락처 총정리 여름이 깊어질수록 입맛을 깨워줄 시원한 한 그릇이 생각나기 마련이죠.이번 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 304회에서는 박수홍과 함께 경기도 이천을 찾아, 무더위를 날려줄 특별한 메뉴인 메밀소바와 청어소바를 소개했습니다.쌀밥으로 유명한 이천에서 면 요리로 소문난 한 식당, 과연 어떤 매력이 있을까요? 오직 메밀만으로 빚은 순수한 한 그릇이 식당은 ‘메밀의 본질’에 집중합니다.100% 메밀로만 만든 소바면은 찰기가 부족해 만들기 까다롭지만, 이곳에서는 직접 맷돌로 제분한 국내산 재래종 메밀을 사용해 정성껏 반죽하고 제면까지 수작업으로 진행합니다.덕분에 면발은 부드럽지만 쉽게 끊기지 않고, 메밀 특유의 향은 그윽하게 살아 ..