당골집 소머리곰탕 식당 위치 택배 주문 영천공설시장 곰탕집

당골집 소머리곰탕 식당 위치 택배 주문  영천공설시장 곰탕집 

 

국물이 진하고 깔끔한 소머리곰탕을 좋아하는 분이라면 이번에 소개할 식당 이야기에 귀 기울이실 만합니다. LG헬로비전 더라이프 채널의 오리지널 로드 다큐 프로그램 ‘당골집’ 11회에서는 경북 영천공설시장의 오래된 곰탕집이 방송에 등장했는데요.

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장모와 사위가 2대째 운영하는 이 식당은 70년 넘게 한결같은 손맛을 지켜오며 시장을 대표하는 노포로 자리 잡았습니다.

깊은 국물, 10시간 이상 고아낸 진짜 소머리곰탕

이곳 곰탕의 핵심은 머릿고기, 뽈살, 천엽, 우설, 양 등 다양한 소 부위를 정성껏 넣어 푹 고아낸 국물입니다. 잡내를 잡기 위해 두 번 이상 뼈를 고아내며, 최소 10시간 이상 끓여야만 완성되는 깊은 맛은 어느 곳에서도 쉽게 따라 할 수 없죠.

 

한 숟갈 맛보면 맑고 담백한 국물에 고소함이 배어 있고, 부드러운 고기와 함께 밥을 말아 먹으면 그야말로 속이 편안해지는 느낌입니다. 덕분에 몸이 피로할 때 찾는 보양식으로도 유명합니다.

 

반찬·서비스·포장까지 만족스러운 이유

곰탕과 함께 나오는 반찬은 소박하지만 정갈합니다. 섞박지, 고추, 다진 마늘, 양념장이 매일 직접 준비돼 신선하고 깔끔한 맛을 자랑해요. 셀프바에서 반찬을 리필할 수 있어 손님 만족도가 높습니다.

 

또한 포장 주문도 인기가 많은데, 국물과 고기를 따로 포장해 집에서도 식당 맛 그대로 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 실제로 멀리 포항이나 다른 지역에서도 이곳의 소머리곰탕을 택배로 주문하는 단골이 많다고 합니다.

 

합리적인 가격과 인기 메뉴

외식비가 오른 요즘, 이곳의 소머리곰탕은 1만 원대 초반으로 가격도 합리적입니다.

• 기본 소머리곰탕: 머릿고기와 뽈살이 넉넉히 들어가 가성비가 뛰어남
• 특곰탕: 머릿고기, 우설, 양 등 고기 부위가 다양해 고기 좋아하는 분들께 추천
• 수육 메뉴: 곰탕과 함께 주문해 고기의 풍미를 더 즐기는 손님이 많음

방문 팁 & 주문 꿀팁

• 점심 전후(11시 30분~12시 30분)가 가장 붐비니 여유롭게 먹고 싶다면 이른 시간에 방문하는 것을 추천합니다.
• 택배 주문 시 국물은 밀폐 용기에, 고기는 따로 포장되어 보내져 집에서도 간단히 데워서 먹으면 됩니다.
• 냉장 상태로 3일, 냉동 시 7일 보관 가능하니 대량 주문 시 보관법을 잘 챙기세요.

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자주 묻는 질문 Q&A

Q1. 소머리곰탕 택배는 어떻게 주문하나요?
→ 전화나 온라인 주문을 통해 가능하며, 국물+고기 세트로 진공포장되어 전국 배송됩니다.

 

Q2. 곰탕 국물이 너무 진할 경우 어떻게 조리하면 좋을까요?
→ 집에서 끓는 물을 약간 섞어 농도를 조절하면 처음 먹는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

Q3. 곰탕 외에도 다른 메뉴가 있나요?
→ 수육, 머릿고기 수육, 곰탕 세트 등 곁들임 메뉴가 다양해 곰탕과 함께 주문하는 고객이 많습니다.

 

장모가 40여 년간 닦아놓은 전통 위에 사위가 손맛을 더해, 이 집의 곰탕은 단순한 음식 그 이상을 담고 있습니다.

 

‘정성과 가족애가 국물 깊은 곳까지 스며들었다’는 평가가 괜히 나온 것이 아니죠. 시장을 지켜온 세월만큼 손님들에게도 깊은 신뢰와 사랑을 받고 있습니다.

 

방송 이후 방문한 손님들은 “이 곰탕은 그냥 음식이 아니라 어머니 손맛이 담긴 추억”이라며 극찬을 아끼지 않았습니다.

 

 

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